Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Benattouche Z"'
Publikováno v:
Asian Journal of Dairy & Food Research; Jun2024, Vol. 43 Issue 2, p253-260, 8p
Publikováno v:
Asian Journal of Dairy & Food Research; Jun2023, Vol. 42 Issue 2, p210-215, 6p
Publikováno v:
Journal of Applied Biotechnology & Bioengineering. 3
The interest in the fermentative production of lactic acid has increased due to the prospects of environmental friendliness and of using renewable resources instead of petrochemicals. In this context, we have judged that is gainful to use the date ju
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3a67232cf06184186ab118027f2f5abd
https://doi.org/10.15406/jabb.2017.03.00071
https://doi.org/10.15406/jabb.2017.03.00071
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Bouhadi Djilali, Hariri Ahmed, Benattouche Zouaoui, El Ouissi A., Ibri Kada, Belkhodja Hamza, Bachir Raho G.
Publikováno v:
Acta Agriculturae Serbica, Vol 26, Iss 51, Pp 3-10 (2021)
Yogurt or yoghurt is one of the most popular fermented dairy products worldwide and has gained widespread consumer acceptance as a healthy food. In this study, steamed yogurt, which contained lactic ferments (Lactobacillus bulgaricus and Streptococcu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4c651a11a0e740bea9d12b0b230add1a
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.