Výsledky vyhledávání - "Belles Albert, José Mª"

Essential oils as natural antimicrobial and antioxidant products in the Agrifood Industry

Autor: Ibáñez, M. Dolores, López-Gresa, María Pilar|||0000-0001-9251-0160, Lisón, Purificación|||0000-0002-1662-8084, Rodrigo Bravo, Ismael|||0000-0002-8994-6112, Belles Albert, José Mª|||0000-0003-0362-9616, González-Mas, M. Carmen, Blázquez, M. Amparo

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Los consumidores son conscientes del peligro derivado del uso de antioxidantes y antimicrobianos sintéticos en la industria agroalimentaria, demandando alternativas más seguras y ecológicas. En este estudio, se ha determinado la actividad ant

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::5cce5239be41399fc09a7b5ff247d83b
http://hdl.handle.net/10251/176090

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Fruit flesh volatile and carotenoid profile analysis within the Cucumis melo L. species reveals unexploited variability for future genetic breeding

Autor: Esteras Gómez, Cristina, Rambla Nebot, Jose Luis, Sánchez, G., López-Gresa, María Pilar, González-Mas, M.C., Fernández-Trujillo, J.P., Belles Albert, José Mª, Granell Richart, Antonio, Picó Sirvent, María Belén

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] BACKGROUNDAroma profile and carotenoids content of melon flesh are two important aspects influencing the quality of this fruit that have been characterized using only selected genotypes. However, the extant variability of the whole species remai

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::36eea67fab0dc2c602c8a07cc58c2f51
https://doi.org/10.1002/jsfa.8909

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Metabolic response of tomato leaves upon different plant-pathogen interactions

Autor: López-Gresa, María Pilar, Maltese, F., Belles Albert, José Mª, Conejero, V, Kim, Hye Kyong, Choi, Young Hae, Verpoorte, Robert

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] Introduction - Plants utilise vaious defence mechanisms against their potential biotic stressing agents such as viroids, viruses, bacteria or fungi and abiotic environmental challenges. Among them metabolic alteration is a common response in bot

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::2f1f3bd2e6f733fc3e205c98ea7edcad
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19866456

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Nuevas aportaciones al metabolismo secundario del tomate. Identificación y estudio de moléculas implicadas en la respuesta a la infección con pseudomonas syrinagae pv. tomato

Autor: Laura Zacarés Sanmartín

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Riunet
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia

Tesis doctoral realizada en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas. Universidad Politécnica de Valencia
Los fenilpropanoides constituyen un grupo de metabolitos secundarios producidos y utilizados por las plantas como parte de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a82a2be9f00763fc32737cd6f80bc60f
https://hdl.handle.net/10251/3021

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