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pro vyhledávání: '"Bejines Mejías, Emilia"'
Autor:
Heredia Mira, Francisco José, Vicario Romero, Isabel, González-Miret Martín, María Lourdes, Escudero Gilete, María Luisa, Meléndez Martínez, Antonio Jesús, Gordillo Arrobas, Belén, Hernández Hierro, José Miguel, Cejudo Bastante, María Jesús, Stinco Scanarotti, Carla Maria, Rodríguez Pulido, Francisco José, Jara Palacios, Mª José, Nogales Bueno, Julio, Baca Bocanegra, Berta, Moreno García, Félix, Rivero Granados, Francisco José, Mapelli Brahm, Paula, Benítez González, Ana, Alonso Bosch, Santiago, Bejines Mejías, Emilia
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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En esta ponencia se pretende presentar a los alumnos de la Escuela Politécnica Superior, las líneas de investigación del grupo Color y Calidad de Alimentos de la Universidad de Sevilla (AGR225, PAIDI) y las posibilidades de realizar Trabajos postd
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::127610c11f19ffcc4901d0c7a13ad624
Autor:
Fernández Vázquez, Rocío, Stinco Scanarotti, Carla C., Escudero Gilete, María Luisa, Meléndez Martínez, Antonio Jesús, Bejines Mejías, Emilia, Heredia Mira, Francisco José, Vicario Romero, Isabel María
Publikováno v:
RUA. Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante
Universidad de Alicante (UA)
Universidad de Alicante (UA)
En este trabajo se caracteriza el color de los zumos de naranja comerciales y se explora la utilidad de las coordenadas cromáticas para diferenciarlos según su proceso de elaboración. Se concluye que es posible la discriminación de los zumos elab
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::aaf344c5b6bbde6531f3070bfa2eb455
https://hdl.handle.net/10045/16477
https://hdl.handle.net/10045/16477
Autor:
Fernández-Vázquez, Rocío, Stinco Scanarotti, Carla Maria, Escudero-Gilete, María Luisa, Meléndez-Martínez, Antonio Jesús, Bejines Mejías, Emilia, Heredia Mira, Francisco José, Vicario Romero, Isabel, Martínez-Verdú, Francisco M. (Coordinador)
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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En este trabajo se caracteriza el color de los zumos de naranja comerciales y se explora la utilidad de las coordenadas cromáticas para diferenciarlos según su proceso de elaboración. Se concluye que es posible la discriminación de los zumos elab
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e4c51d31f3786611d7db5e6aaa7bba76
Autor:
Bejines Mejías, Emilia
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Universidad de Sevilla (US)
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Universidad de Sevilla (US)
En este trabajo de investigacion se ha determinado la composición mineral(sodio, potasio, calcio,magnesio, manganeso,nitrogeno, cobre,hierro, fosforo) de las partes sólidas(corteza y pulpa) de la naranja amarga de Sevilla, fruto del naranjo amargo(
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