Zobrazeno 1 - 10
of 186
pro vyhledávání: '"Behrens, Jorge"'
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science March 2024 35
Autor:
Patinho, Iliani, Cavalcante, Cecylyana Leite, Saldaña, Erick, Gagaoua, Mohammed, Behrens, Jorge H., Contreras-Castillo, Carmen J.
Publikováno v:
In Food Research International January 2024 175
Autor:
Yudi Furukita Baptista, Iuri, Carvalho, Fabiana, Efraim, Priscilla, de Souza Silveira, Paulo Túlio, Behrens, Jorge
Publikováno v:
British Food Journal, 2021, Vol. 124, Issue 5, pp. 1697-1711.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-06-2021-0675
Autor:
Bisconsin-Júnior, Antônio, Rodrigues, Heber, Behrens, Jorge H., da Silva, Maria Aparecida Azevedo P., Mariutti, Lilian Regina B.
Publikováno v:
In Appetite 1 June 2022 173
Autor:
de Nazaré Melo Ramos, Simone, Weltman Glezer, Juliana, de Oliveira Garcia, Aline, Herman Behrens, Jorge, Efraim, Priscilla
Publikováno v:
In Food Research International May 2022 155
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Effects of packaging color on expected flavor, texture, and liking of chocolate in Brazil and France
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science July 2021 24
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Behrens, Jorge Herman, 1972
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientadores: Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, Salvador Massaguer Roig
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-02T01:55:00Z (GMT). No. of bitstr
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-02T01:55:00Z (GMT). No. of bitstr
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254979
Autor:
Behrens, Jorge Herman, 1972
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-23T08:40:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Behrens_Jor
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-23T08:40:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Behrens_Jor
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254963