Výsledky vyhledávání - "Behmanesh, Vahid"

Akademický článek

The Antimicrobial Efficacy of Chitosan Nanoemulsion Coating Incorporating Ziziphora Clinopodioide Essential Oil and Nisin against Listeria Monocytogenes Inoculated in Vacuum-Packed Chicken Breast Fillet.

Autor: Behmanesh, Vahid¹, Khanzadi, Saeid¹ Khanzadi@um.ac.ir, Hashemi, Mohammad^2,3, Azizzadeh, Mohammad⁴, Mollaei, Fatemeh¹

Publikováno v: Journal of Human Environment, & Health Promotion (JHEHP). Spring2023, Vol. 9 Issue 2, p100-105. 6p.

Zobrazit plný text záznamu