Výsledky vyhledávání - "Begudes vegetals"

Bebidas vegetales: situación actual en el mercado y preferencias de los consumidores

Publikováno v: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

The rise of plant-based beverages in recent years has been driven by current trends, such as consuming plant-based products, environmental commitment or ethics for animal welfare. In order to know the details about the current situation of these prod

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7c34b9e6623c24f367389a6bd5a83647
https://hdl.handle.net/2117/372567

Zobrazit plný text záznamu

Presència de micotoxines en begudes vegetals. Revisió bibliogràfica i avaluació del risc

Autor: Bernaus Esteve, Laia

Publikováno v: Repositorio Abierto de la UdL
Universitad de Lleida

Les begudes vegetals són un producte alimentari que ha anat guanyant popularitat en els últims anys, sobretot perquè es percep com a saludable i representa un substitutiu de la llet per aquelles persones intolerants a la lactosa, al·lèrgiques a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::daa87d88af0a6cca25159f101f1c64ae
https://hdl.handle.net/10459.1/83904

Zobrazit plný text záznamu

Re-formulació i industrialització de beguda de civada estabilitzada al sotmetre’s en medis àcids

Autor: Castiñeira Busquets, Laura

Publikováno v: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8db2f755159fb97f40c19593be272e3f
https://hdl.handle.net/2117/365653

Zobrazit plný text záznamu

Desenvolupament d'un nou liquat vegetal sense sucres afegits

Autor: Segarra I Calbet, Pol

Publikováno v: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

Objectius de Desenvolupament Sostenible::9 - Indústria, Innovació i Infraestructura

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b3ab434c8801d03891a4bb6c2f0fd403
http://hdl.handle.net/2117/349670

Zobrazit plný text záznamu

El TJUE reafirma que las bebidas vegetales no pueden llamarse «leche» en base a las normas de protección del mercado lácteo, pero ¿qué hay del interés del consumidor?

Autor: Rey Huerga, Núria

Publikováno v: Revista de bioética y derecho; 2017: Núm.: 41; p. 197-208

On June 14, the Court of Justice of the European Union resolved in a preliminary ruling that the name ‘milk’ and other denominations of ‘dairy products’ must be reserved for products of animal origin. The verdict responds to the preliminary r

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______613::c95cfc4949b16f4d9b75bd0fece02eab
http://www.raco.cat/index.php/RevistaBioeticaDerecho/article/view/328952

Zobrazit plný text záznamu

El TJUE reafirma que les begudes vegetals no poden anomenar-se ''llet'' en base a les normes de protecció del mercat làctic, però què hi ha de l'interès del consumidor?

Autor: Rey Huerga, Núria

Publikováno v: Revista de Bioética y Derecho, Issue: 41, Pages: 197-208, Published: 2017

Resumen El pasado 14 de junio, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea resolvió en cuestión prejudicial que la denominación "leche" y otras denominaciones de "productos lácteos" deben reservarse a productos de origen animal. El fallo respond

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::e920f29648f744cfd1ea7ec654ef4603
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1886-58872017000300014&lng=en&tlng=en

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání