Characterization of native fruits of the amazon region and development of an amperometric biosensor for determination of antioxidant capacity

Autor: Becker, Magda Marcia

La consommation de fruits est encouragée pour leur apport de composés bioactifs naturels. Ce travail a pour objectif de caractériser dix fruits indignes de la région amazonienne. La caractérisation a été effectuée initialement par des analy

Externí odkaz: http://www.theses.fr/2019PERP0024/document

Métodos de quantificação de espécies metálicas por espectrometria atômica e avaliação nutricional em tecidos de jambú (Acmella oleracea)

Autor: Becker, Magda Marcia

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRR
Universidade Federal de Roraima (UFRR)
instacron:UFRR
Repositório Institucional da UFRR

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O jambú (Acmella oleracea), hortaliça empregada na culinária e na medicina popular no Norte do Brasil, tem sido objeto de pesquisas em diversas áreas revelando aplicações promissor

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::94e1c26b11a8e1d848c0f5aa1dad56ad
http://www.bdtd.ufrr.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=129