Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Beatriz Romaní Bendig"'
1
Diseño de una oferta gastronómica saludable para el restaurante 'paraíso', ubicado en La Habana, Cuba
Autor: Beatriz Romaní Bendig, Julia María Espinosa Manfugás, Anabel Fernández Hechevarría
Publikováno v: Punto de vista. 12:136-152
En las últimas décadas la gastronomía se ha consolidado como un instrumento de definición de marca y de promoción del destino, en este contexto existe una tendencia encaminada al rescate de platos tradicionales, saludables y estilizados que devu
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3cb26a502b2d281897b311b7446de22d
https://doi.org/10.15765/pdv.v12i19.3283
Zobrazit plný text záznamu
2
Satisfacción laboral del personal de servicios de alimentos y bebidas en hoteles de La Habana
Autor: Sandra García Vitier, Beatriz Romaní Bendig, René Tejedor Arias, Luisa Pérez Cabelleira, Julia María Espinosa Manfugás
Publikováno v: Explorador Digital. 5:229-243
El presente estudio se realizó en dos hoteles de La Habana pertenecientes a uno de los grupos hoteleros del Ministerio de Turismo, en lo adelante hotel A y hotel B, con el objetivo de determinar la satisfacción y motivación laboral del personal qu
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::581cde2413379bab72bf6cf664815efb
https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v5i1.1500
Zobrazit plný text záznamu
3
Expectativas del turista con el servicio de alimentos y bebidas en Cuba
Autor: René Tejedor Arias, Beatriz Romaní Bendig, Lideimys Marieta Mesa Ramos, Julia María Espinosa Manfugás
Publikováno v: Explorador Digital. 3:16-25
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar las expectativas del turista con el servicio de alimentos y bebidas en el destino Cuba. Para esto se aplicó el cuestionario propuesto por Romaní, [et. al], 2018. El análisis de los datos incluyó e
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b0188f11289322bd409989a9145fd2b4
https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v3i3.416
Zobrazit plný text záznamu
4
Contribución de la gastronomía típica al desarrollo turístico del destino Cuba
Autor: Beatriz Romaní Bendig, Julia María Espinosa Manfugás, Laura Hernández Navarrete, Rocío Arias Rodríguez
Publikováno v: Explorador Digital. 1:28-38
La presente investigación tiene como objetivo determinar el potencial que ofrece la gastronomía típica del país y las posibles sinergias que existen entre esta y los turistas que seleccionan a Cuba como destino turístico. Se emplearon métodos t
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0192213a9869f688b6b24fda36149f37
https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v1i1.313
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje