Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Bayinjirigala"'
Publikováno v:
Mongolian Journal of Chemistry, Vol 23, Iss 49, Pp 38-50 (2022)
The aim of the study is to develop a technology of starter cultures for fermented milk using new strains of lactic acid bacteria isolated from Mongolian traditional fermented camel milk. “Khoormog” samples are collected from Inner Mongolia, China
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7a78a63150ed4d9189bf3f4f10968002
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.