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Autor:
Batista, Rita Débora de Sá Rodrigues, da Silva, Robson Alves, Brandão, Tatiane Menezes, Veloso, Teresinha Rodrigues, Neves, Josyanne Araújo, e Santos, Débora Nascimento
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 60, Issue: 3, Pages: 285-290, Published: SEP 2010
Atualmente, na indústria de bebidas, uma alternativa para aumentar o valor nutritivo ou mesmo desenvolver novos sabores tem sido a mistura de produtos na formulação de bebidas mistas. Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de uma bebid
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::7cb76c1c0ca8138b9524771cd8054973
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222010000300011&lng=en&tlng=en
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Autor:
Batista, Rita Débora de Sá Rodrigues, Da Silva, Robson Alves, Brandão, Tatiane Menezes, Veloso, Teresinha Rodrigues, Neves, Josyanne Araújo, Santos, Débora Nascimento e
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; sep2010, Vol. 60 Issue 3, p285-290, 6p, 4 Charts, 1 Graph
Autor:
Batista RD; Faculdade de Ciências Agrárias de Araripina, Departamento de Tecnologia em Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí-IFPI, Universidade Federal do Piauí, Brasil., Silva RA, Brandão TM, Veloso TR, Neves JA, Santos DN
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 2010 Sep; Vol. 60 (3), pp. 285-90.