Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Bartolomé, Alejandro"'
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids June 2014 37:14-24
Autor:
Checa Bartolomé, Alejandro
Publikováno v:
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::36067d603c0094f7eeaf319371e1f0e0
http://hdl.handle.net/2117/133267
http://hdl.handle.net/2117/133267