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pro vyhledávání: '"Barrera, Yenisey"'
Autor:
Camejo, Juana1 camejo@infomed.sld.cu, Barrera, Yenisey1, Rodríguez, Dianelys1, Rodríguez, Támara1, Márquez, Eliosbel1, Castre, Débora2, de Hombre, Roger1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-aug2011, Vol. 21 Issue 2, p56-60. 5p. 4 Charts.
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 1, p31-35. 5p. 4 Charts, 1 Graph.