Quantification of vitamin D3 and 25-hydroxyvitamin D3 in food – The impact of eluent additives and labelled internal standards on matrix effects in LC-MS/MS analysis

Autor: Ložnjak Švarc, Petra, Barnkob, Line Lundbæk, Jakobsen, Jette

Publikováno v: In Food Chemistry 30 September 2021 357

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vitamin D Enhanced Foods Using Artificial UVB Development of Products and Quantification of Vitamin D

Autor: Barnkob, Line Lundbæk

Publikováno v: Barnkob, L L 2019, Vitamin D Enhanced Foods Using Artificial UVB Development of Products and Quantification of Vitamin D . Technical University of Denmark, Kgs. Lyngby, Denmark .

På årsbasis har omkring 40 % af den Europæiske befolkning enten D-vitamin insufficiens eller mangel. Det anbefalede daglige indtag af D-vitamin ligger mellem 10 og 20 μg, men det estimerede indtag er omkring 3-7 μg/dag. Det daglige indtag kan ø

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1202::c0f8ae87f456e32ffe62b7823b42bd3b
https://orbit.dtu.dk/ws/files/183621722/PhD_Thesis_Line_Lundb_k_Barnkob_Orbit.pdf