Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Barberis, Sonia E."'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Origone, Anabella L., Hissi, Esteban G. Vega, Liggieri, Constanza S., Camí, Gerardo E., Illanes, Andrés, Barberis, Sonia E.
Publikováno v:
Protein Journal; Jun2024, Vol. 43 Issue 3, p487-502, 16p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Role of Materials Science in Food Bioengineering 2018:147-186
Publikováno v:
In Food Processing for Increased Quality and Consumption 2018:313-345