Electronic spectra and fluorescence properties of multichromophoric sulfonylureas

Autor: Baraldi, I., Caselli, M., Ponterini, G., Vanossi, D.

Publikováno v: In Inorganica Chimica Acta 2007 360(3):931-937

Solvent influence on absorption and fluorescence spectra of merocyanine dyes: a theoretical and experimental study

Autor: Baraldi, I, Brancolini, G, Momicchioli, F, Ponterini, G, Vanossi, D

Publikováno v: In Chemical Physics 2003 288(2):309-325

Obtaining concentrated rice bran protein by alkaline extraction and stirring - Optimization of conditions.

Autor: Bernardi, S., Corso, M. P., Baraldi, I. J., Colla, E., Canan, C.

Publikováno v: International Food Research Journal; 2018, Vol. 25 Issue 3, p1133-1139, 7p

Ficus carica L. and Prunus spinosa L. extracts as new anthocyanin-based food colorants: A thorough study in confectionery products.

Autor: Backes E; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Leichtweis MG; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Pereira C; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Carocho M; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Barreira JCM; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Kamal Genena A; Departamento Acadêmico de Alimentos (DAALM), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Medianeira, 85884-000 Paraná, Brazil., José Baraldi I; Departamento Acadêmico de Alimentos (DAALM), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Medianeira, 85884-000 Paraná, Brazil., Filomena Barreiro M; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal. Electronic address: lillian@ipb.pt., C F R Ferreira I; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal. Electronic address: iferreira@ipb.pt.

Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2020 Dec 15; Vol. 333, pp. 127457. Date of Electronic Publication: 2020 Jul 03.

Pomegranate seed as a novel source of plant protein: Optimization of protein extraction and evaluation of in vitro digestibility, functional, and thermal properties.

Autor: Oroumei, Souri¹ (AUTHOR), Rezaei, Karamatollah¹ (AUTHOR) krezaee@ut.ac.ir, Chodar Moghadas, Hooman¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Aug2024, Vol. 12 Issue 8, p5951-5965. 15p.