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pro vyhledávání: '"Banana verde"'
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 15, Iss 95, Pp 729-742 (2022)
A banana (Musa spp.) é originária da Ásia meridional, sendo considerada a fruta mais consumida e produzida em todo mundo, incluindo o Brasil. No Brasil, durante a colheita e comercialização, há grande perda devido ao manejo deficiente. Com isso
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e6ce59f2cb63436698740abbfa18d0dc
Autor:
Cassettari, Vanessa Mello Granado, Machado, Nilton Carlos, Lourenção, Pedro Luiz Toledo de Arruda, Carvalho, Marry Assis, Ortolan, Erika Veruska Paiva
Publikováno v:
In Jornal de Pediatria (Versão em Português) January-February 2019 95(1):27-33
Autor:
Matos, Mariana1 maarianabortoluzzi.mats@hotmail.com, Carla Benincá, Simone2 simonecbeninca@gmail.com, Borba Zanlourensi, Clorine3 clorineborba@gmail.com, Schmitt, Vania4 vania_schmitt@hotmail.com
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. 2017 Supplement, Vol. 11, p722-730. 9p.
Autor:
Rezende Silveira, Ana Carolina1, Pereira da Silva, Marco Antônio1 marcotonyrv@yahoo.com.br, Campos de Moura, Lígia1, Gonçalves Souza, Diene1, Rocha Plácido, Geovana1, Caliari, Márcio2 marcotonyrv@yahoo.com.br
Publikováno v:
Global Science & Technology. 1/1/2017, Vol. 10 Issue 1, p29-42. 14p.
Autor:
de Macedo Aragão, Daisy1 daisyaragao@hotmail.com, Vieira Araújo, Yvna Farias1 yvnafarias@hotmail.com, da Silva Carvalho, Emanuella Abrantes2 emanuellaabrantes@msn.com, de Gusmão, Rennan Pereira3 rennangusmao@gmial.com, Souza Gusmão, Thaisa Abrantes4 ta_brantes@hotmail.com
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. out-dez2018, Vol. 13 Issue 4, p483-488. 6p.
Autor:
RITA DE CASSIA DE SOUZA FERNANDES, VICTÓRIA CREDIDIO PITOMBO, NOELI APARECIDA ROSA DE MORAIS, AMANDA CARDOSO DE ALMEIDA SALVADOR, LARISSA SANCHEZ REZENDE, ANDREA CARVALHEIRO GUERRA MATIAS, NELSON ROBERTO FURQUIM, ISABELA ROSIER OLIMPIO PEREIRA
Publikováno v:
UNINGÁ Review, Vol 30, Iss 2, Pp 17-22 (2017)
Este estudo teve como objetivo desenvolver e avaliar sensorialmente um sorvete de iogurte funcional com biomassa de banana verde e frutas vermelhas, sendo paralelamente avaliada a viabilidade de liofilização. O produto foi submetido a um teste de a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f35a7a9378be481bb128e239430a5345
Publikováno v:
Multi-Science Journal, Vol 1, Iss 13, Pp 45-47 (2018)
A banana maçã (Musa acuminata Colla)além de ser uma excelente fonte energética é rica em nutrientes,sais minerais e vitaminas. Apesar disso, embora seja uma das frutas mais consumidas do mundo,ocarboidrato especial (amido resistente), presente n
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https://doaj.org/article/cbba1e47fb8b41b5b79ad69e54cda2f5
Autor:
Santos, Arabelle S.1, José de Rezende, Antônio1, Fortes, Renata C.1 fortes.rc@gmail.com, de A. Oliveira, Célia Regina1
Publikováno v:
Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE). Jan-Mar2017, Vol. 16 Issue 1, p24-28. 5p.
Akademický článek
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