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Autor:
Ballesteros-Vásquez Martha Nydia, Cabrera-Pacheco Rosa María, Saucedo-Tamayo María del Socorro, Grijalva-Haro María Isabel
Publikováno v:
Salud Pública de México, Vol 40, Iss 3, Pp 241-247 (1998)
Objetivo. Evaluar el efecto del consumo de fibra dietética, energía, sodio, potasio y calcio sobre la presión arterial de un grupo de adultos normotensos, tomando en cuenta indicadores tales como la edad, el sexo, la actividad física y la obesida
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e1a9fc24d0774baa9b6cf27d0cbce53d
Autor:
Ballesteros-Vásquez, Martha Nydia1, Guerrero-Alcocer, E. Vianey1, Grijalva Haro, María Isabel1, Ramírez-López, Erik2, Robles-Sardin, Alma E.1 melina@ciad.mx
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria. sep2015, Vol. 32 Issue 3, p1324-1328. 5p.
Autor:
Islas-Rubio, Alma Rosa, Hernández-Zepeda, Anabel, Calderón de la Barca, Ana María, Ballesteros-Vásquez, Martha Nydia, Granados-Nevárez, María del Carmen, Vásquez-Lara, Francisco
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 62, Issue: 2, Pages: 185-191, Published: JUN 2012
Se prepararon distintas formulaciones para pastelillos de chocolate (brownies) sustituyendo 15, 20 y 25% de la harina de trigo con inulina. Se evaluaron las características del batido de cada una de las formulaciones y se sometieron al proceso de ho
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::02bdbd6299bf44d7d19aeff3c689866c
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222012000200013&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222012000200013&lng=en&tlng=en
Autor:
Méndez-Balderrama, Marcela1, Contreras-Paniagua, Alma Delia2, Quizán-Plata, Trinidad1, Ballesteros-Vásquez, Martha Nydia1, Grijalva-Haro, María Isabel1, Ortega-Vélez, María Isabel1 iortega@ciad.mx
Publikováno v:
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2023, Vol. 33 Issue 61, p1-24. 24p.
Autor:
Porchas-Quijada, Mildren1,2, Reyes-Castillo, Zyanya2, Román-Pellegrini, Oney1, Artalejo-Ochoa, Elizabeth1, Yolanda Moya-Camarena, Silvia1, Montalvo-Corral, Maricela1, Nydia Ballesteros-Vásquez, Martha1 nydia@ciad.mx, Moya Camarena, Silvia Yolanda3, Ballesteros Vásquez, Martha Nydia3
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria. Sep/Oct2020, Vol. 37 Issue 5, p944-950. 7p.
Autor:
Porchas Quijada M; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.)., Reyes Castillo Z; Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición. Universidad de Guadalajara., Román Pellegrini O; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.)., Artalejo Ochoa E; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.)., Moya Camarena SY; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.)., Montalvo Corral M; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.)., Ballesteros Vásquez MN; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, A.C.).
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2020 Oct 21; Vol. 37 (5), pp. 944-950.
Autor:
Islas-Rubio AR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Hermosillo, México., Hernández-Zepeda A, Calderón de la Barca AM, Ballesteros-Vásquez MN, Granados-Nevárez Mdel C, Vásquez-Lara F
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 2012 Jun; Vol. 62 (2), pp. 185-91.