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Autor:
Ballesteros Calabuig, Lorena
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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Un total de 91 cepas fueron aisladas de productos vegetales congelados durante tres meses en una planta de procesado. Para determinar la prevalencia de la especie L. monocytogenes en estos vegetales las cepas fueron caracterizadas mediante serotipado
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::918454ba1efd8fe2b174d431f4612973
https://hdl.handle.net/10251/14317
https://hdl.handle.net/10251/14317
Autor:
Ballesteros Calabuig, Lorena, Moreno Trigos, Mª Yolanda, Cuesta Amat, Gonzalo, Rodrigo, Alejandro, Tomás, David, Hernández Pérez, Manuel, Ferrús Pérez, Mª Antonia, García Hernández, Jorge
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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Seventy presumptive Listeria monocytogenes strains isolated from frozen vegetable products in a processing plant during a period of six months were characterized by serology, biochemical tests (API system), multiplex PCR, virulence characteristics an
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::52e942e9600674c6076c01d71b2a4e5e