Zobrazeno 1 - 10
of 48
pro vyhledávání: '"Balieu, Sébastien"'
Publikováno v:
In Carbohydrate Research 7 June 2013 374:14-22
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Piedrafita, Alexis, Balayssac, Stéphane, Casemayou, Audrey, Saulnier‐blache, Jean‐sébastien, Lucas, Alexandre, Iacovoni, Jason, Breuil, Benjamin, Chauveau, Dominique, Decramer, Stéphane, Malet‐martino, Myriam, Schanstra, Joost, Faguer, Stanislas, Bouyahya, Asmaa, Sembo-Backonly, Berthe-Sandra, Favrelle-Huret, Audrey, Balieu, Sébastien, Guillen, Frédéric, Mesnage, Valérie, Karakasyan-Dia, Carole, Lahcini, Mohammed, Le Cerf, Didier, Gouhier, Géraldine, Monié, Aurélie, Franceschi, Sophie, Malet-Martino, Myriam, Delample, Mathieu, Perez, Emile, Garrigues, Jean-Christophe
Publikováno v:
Food Chemistry
Food Chemistry, 2022, 369 (1), pp.130870. ⟨10.1016/j.foodchem.2021.130870⟩
Food Chemistry, 2022, 369 (1), pp.130870. ⟨10.1016/j.foodchem.2021.130870⟩
Commercial oleogelators rich in monoglycerides (MGs) are complex mixtures of acylglycerides with variable gelling properties, depending on the oil used and their concentration. In this study we developed a chemometric approach to identify the key par
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c09bb7286e9d50286037ce353673038f
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130870
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130870
Publikováno v:
In Comptes rendus - Chimie 2007 10(7):583-589
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Bouyahya, Asmaa, Sembo-Backonly, Berthe-Sandra, Favrelle-Huret, Audrey, Balieu, Sébastien, Guillen, Frédéric, Mesnage, Valérie, Karakasyan-Dia, Carole, Lahcini, Mohammed, Le Cerf, Didier, Gouhier, Géraldine
Publikováno v:
Environmental Science & Pollution Research; Jan2022, Vol. 29 Issue 1, p271-283, 13p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Bouyahya, Asmaa, Balieu, Sébastien, Beniazza, Redouane, Raihane, Mustapha, El Kadib, Abdelkrim, Le Cerf, Didier, Thébault, Pascal, Gouhier, Géraldine, Lahcini, Mohammed
Publikováno v:
New Journal of Chemistry; 4/21/2019, Vol. 43 Issue 15, p5872-5878, 7p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.