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pro vyhledávání: '"Balerdi Arrarte, Jorge Alberto"'
Publikováno v:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.
A pesar de que la gastronomía peruana es considerada un referente mundial, no se ha prestado suficiente atención a las expresiones formales de sus restaurantes. Ante este vacío, surge el libro Restaurantes limeños del boom gastronómico. Arquitec
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10757/656693
Autor:
Antezano Chávarri, Milagros Alicia, Balerdi Arrarte, Jorge Alberto, Barrenechea Núñez del Arco, José Carlos Antonio, Cruz Arteaga, Gonzalo Alonso, Del Solar Gonzales, Francisco Efrain, Rivarola Vassallo, Marcos Orlando Roberto
Publikováno v:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.
Entre Arquitectos. Diálogos sobre la arquitectura del siglo XX en el Perú es una invitación para pensar en la arquitectura no solo desde la práctica de esta profesión, sino también desde el lado educativo. La primera parte del libro se compone
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10757/652485
Publikováno v:
Universidad Nacional de Ingeniería
Repositorio Institucional-UNI
UNI-Tesis
instacron:UNI
Repositorio Institucional-UNI
UNI-Tesis
instacron:UNI
¿Existieron rasgos de identidad cultural local en la arquitectura gastronómica de ‘Lima Moderna’ (1) durante el Boom gastronómico (2)? Como una manifestación cultural, la arquitectura gastronómica puede remitir a una identidad de origen. A p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::de61d3b4b39ecf4db7240ba58d778550
http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/20293
http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/20293
