Zobrazeno 1 - 9 of 9 pro vyhledávání: '"Balanov, P E"'
1
Akademický článek
Study on resveratrol content in grapes and wine products
Autor: Balanov Petr E, Smotraeva Irina V, Abdullaeva Malika S, Volkova Daria A, Ivanchenko Olga B
Publikováno v: E3S Web of Conferences, Vol 247, p 01063 (2021)
The current state of the agro-industrial complex and the food industry allows to satisfy the needs of various consumers groups. Among those needs, functional foods enriched with beneficial nutrients are becoming more and more popular. Polyphenols are
Externí odkaz: https://doaj.org/article/aa14f08aba134f70b03b7990f9571e2f
Zobrazit plný text záznamu
2
Conference
Lyophilization effect on rosehip extract physico-chemical properties.
Autor: Pasechny, D. S., Smotraeva, I. V., Balanov, P. E.
Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 2022, Vol. 2767 Issue 1, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Resource-saving perspectives of using sunflower stalks for the development of functional foods.
Autor: Korshunova, N A, Balanov, P E, Smotraeva, I V, Ivanchenko, O B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 981, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Powdered Concentrate of Rosehip-Based Extract for Soft Drink.
Autor: Pasechny, D S, Smotraeva, I V, Balanov, P E
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 979, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Fructose biopolymers contained in roots of Heliánthus annuus.
Autor: Korshunova, N A, Balanov, P E, Smotraeva, I V, Ivanchenko, O B
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 848, p1-9, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Development of probiotic drink production technology with the addition of citrus juice.
Autor: Smotraeva, I V, Gargalyk, A S, Balanov, P E, Ivanchenko, O B, Kuznetsova, T A
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 677, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Research on the Iron Content in Plant-based Beverages.
Autor: Volkova, D A, Smotraeva, I V, Balanov, P E
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 3/9/2021, Vol. 666, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Ways to Reduce Carbon-Dioxide Emissions at Brewery Enterprises.
Autor: Ivanchenko, O B, Balanov, P E, Smotraeva, I V
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 3/9/2021, Vol. 666, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Protective properties of resveratrol in biological systems containing ethanol.
Autor: Balanov, P E, Smotraeva, I V, Abdullaeva, M S, Fedorov, A V, Ivanchenko, O B, Volkov, S M
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2/1/2021, Vol. 640, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje