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Autor:
de Paiva PHEN; Coordenação de Engenharia Química (COENQ), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil., Correa LG; Departamento Acadêmico de Alimentos (DAALM), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil., Paulo AFS; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil., Balan GC; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil., Ida EI; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil., Shirai MA; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTAL), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Londrina, Avenida dos Pioneiros, 3131, Londrina, Paraná CEP 86036-370 Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2021 Aug; Vol. 58 (8), pp. 3030-3038. Date of Electronic Publication: 2020 Oct 03.
Autor:
Bagga, Prashant J.1 (AUTHOR), Patel, Kaushik M.1 (AUTHOR), Makhesana, Mayur A.1 (AUTHOR) mayur.makhesana@nirmauni.ac.in, Şirin, Şenol2 (AUTHOR), Khanna, Navneet3,4 (AUTHOR), Krolczyk, Grzegorz M.4 (AUTHOR) g.krolczyk@po.opole.pl, Pala, Adarsh D.1 (AUTHOR), Chauhan, Kavan C.1 (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Advanced Manufacturing Technology. May2023, Vol. 126 Issue 1/2, p471-485. 15p.
Publikováno v:
Biomass Conversion & Biorefinery; Aug2024, Vol. 14 Issue 15, p17663-17675, 13p
Autor:
Farinati, Davide, Vanneschi, Leonardo
Publikováno v:
Genetic Programming & Evolvable Machines; 7/24/2024, Vol. 25 Issue 2, p1-32, 32p
Publikováno v:
Food & Bioprocess Technology; Dec2023, Vol. 16 Issue 12, p2921-2934, 14p
Autor:
Nelson, Erica L.1,2 (AUTHOR) elnelson@partners.org, Khan, Saira A.1,3 (AUTHOR), Thorve, Swapna4 (AUTHOR), Greenough, P. Gregg1,2,3 (AUTHOR)
Publikováno v:
PLoS ONE. 12/30/2020, Vol. 15 Issue 12, p1-23. 23p.
Autor:
Proteau, Antoine1 (AUTHOR) antoine.proteau.1@ens.etsmtl.ca, Tahan, Antoine1 (AUTHOR), Thomas, Marc1 (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Advanced Manufacturing Technology. Jul2019, Vol. 103 Issue 1-4, p101-110. 10p. 2 Diagrams, 6 Charts, 3 Graphs.
Publikováno v:
NPJ Science of Food; 3/11/2022, Vol. 6 Issue 1, p1-16, 16p
Publikováno v:
Journal of the Brazilian Society of Mechanical Sciences & Engineering; May2021, Vol. 43 Issue 5, p1-9, 9p
Autor:
Mijiddorj, Tserennadmid Nadia, Alexander, Justine Shanti, Samelius, Gustaf, Mishra, Charudutt, Boldgiv, Bazartseren
Publikováno v:
Climatic Change; Oct2020, Vol. 162 Issue 3, p1065-1079, 15p