Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Balçik Misir, Gülsüm"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Volume: 39, Issue: 1 1-10
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde balıkçı filolarının sayısal ve teknolojik kapasitesindeki kaçınılmaz artış, sınırlı doğal kaynak kapasitesinin yönetimi ve dağıtımı ile balıkçılığın ekolojik ve sosyo-ekonomik sürd
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::7127b929cd71a8474285694b0ff387ce
https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/68550/902799
https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/68550/902799
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Balçik Misir, Gülsüm
Bu çalışmada, Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W., 1792) yan ürünlerinden (baş, omurga, deri, kuyruk ve yüzgeçler) balık protein hidrolizatı (BPH) üretilmiştir. Hidrolizat üretiminde geleneksel enzimatik yöntem (GH) ve ul
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b047ce140efc578a7e3e958a68520518
https://hdl.handle.net/11436/640
https://hdl.handle.net/11436/640
Autor:
Balçik Misir, Gülsüm
Bu çalısmada Ağustos 2008 - Mart 2009 yılları arasında Doğu Karadeniz Bölgesi'nde ticari olarak avcılığı yapılan ve bu bölgede yaygın olarak tüketilen pelajik balık türlerinden palamut (Sarda sarda, Block, 1793), zargana (Belone bel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::de7e275fd037aa405edffd68f37d7ae7
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/481035
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/481035
Publikováno v:
Journal of Aquatic Food Product Technology; Jan-Sep2016, Vol. 25 Issue 1, p2-14, 13p
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Dec2014, Vol. 49 Issue 12, p2668-2677, 10p, 6 Charts