Zobrazeno 1 - 10 of 470 pro vyhledávání: '"Badeka, A.V."'
5
Akademický článek
Combined effect of chitosan and modified atmosphere packaging for shelf life extension of chicken breast fillets
Autor: Latou, E., Mexis, S.F., Badeka, A.V., Kontakos, S., Kontominas, M.G.
Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology January 2014 55(1):263-268
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of active and modified atmosphere packaging on quality retention of dark chocolate with hazelnuts
Autor: Mexis, S.F., Badeka, A.V., Riganakos, K.A., Kontominas, M.G.
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies 2010 11(1):177-186
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Effect of γ-irradiation on the physicochemical and sensory properties of raw unpeeled almond kernels ( Prunus dulcis)
Autor: Mexis, S.F., Badeka, A.V., Chouliara, E., Riganakos, K.A., Kontominas, M.G.
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies 2009 10(1):87-92
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Effect of packaging and storage conditions on quality of shelled walnuts
Autor: Mexis, S.F., Badeka, A.V., Riganakos, K.A., Karakostas, K.X., Kontominas, M.G.
Publikováno v: In Food Control 2009 20(8):743-751
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Volatilome of white wines as an indicator of authenticity and adulteration control using statistical analysis.
Autor: Karabagias, I.K., Karabagias, V.K., Badeka, A.V.
Publikováno v: Australian Journal of Grape & Wine Research; Jul2021, Vol. 27 Issue 3, p269-279, 11p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje