Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"BUERING, CLAUDIA"'
1
Akademický článek
SENSORY QUALITY OF GALA APPLES AS INFLUENCED BY CONTROLLED AND REGULAR ATMOSPHERE STORAGE.
Autor: BOYLSTON, TERRI D., KUPFERMAN, EUGENE M., FOSS, JOI D., BUERING, CLAUDIA
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1994, Vol. 17 Issue 6, p477-494, 18p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje