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pro vyhledávání: '"BOUTILLIER Anne-Laure"'
Autor:
HERMON Christophe, PERRET Sylvie, OULAHAL Nadia, STRIDE Catherine, BELLON-FONTAINE Marie-Noëlle, BOUTILLIER Anne-Laure
Les consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l'implantation et le développement de
Publikováno v:
IAA Industries Agro-Alimentaires. mai/juin2019, Issue 61, p18-19. 2p.
