Výsledky vyhledávání - "BIOACCESSIBILITE"

Dry-fractionation of wheat bran increases the bioaccessibility of phenolic acids in breads made from processed bran fractions

Autor: Nuria Mateo Anson, Martijn W.J. Noort, Youna Hemery, Xavier Rouau, Rob Havenaar, Guido R.M.M. Haenen

Publikováno v: Food Research International
Food Research International, Elsevier, 2010, 43 (5), pp.1429-1438. ⟨10.1016/j.foodres.2010.04.013⟩
Food Research International, 43(5), 1429-1438. Elsevier

Correspondance: rouau@supagro.inra.fr; International audience; This study evaluated the potential of using ultra-fine grinding and electrostatic separation of wheat bran as methods to improve the bioaccessibility of para-coumaric acid (pCA), sinapic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::63eb8bc853b42ee3b1e0266e6b01710d
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.04.013

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β-Lactoglobulin-linoleate complexes: In vitro digestion and the role of protein in fatty acid uptake

Autor: Saïd Bouhallab, André Brodkorb, Solène Le Maux, Alan A. Hennessy, Linda Giblin, Thomas Croguennec

Publikováno v: Journal of Dairy Science
Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2013, 96, pp.4258-4268. ⟨10.3168/jds.2013-6682⟩

peer-reviewed The dairy protein β-lactoglobulin (BLG) is known to bind fatty acids such as the salt of the essential longchain fatty acid linoleic acid (cis,cis-9,12-octadecadienoic acid, n-6, 18:2). The aim of the current study was to investigate h

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c76a8acb91ac3a810c6c3265cd9dc9ac
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23684041

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Oral bioavailability and bioaccessibility in humans of metals and metalloids from polluted soils : Definitions, measure protocols and international operational feedback

Autor: Denys, Sébastien, Caboche, Julien, Feidt, Cyril, Hazebrouck, Benoît, Dor, Frédéric, Dabin, Claire, Floch-Barneaud, Adeline, Tack, Karine

Publikováno v: Environnement, Risques and Santé
Environnement, Risques and Santé, John Libbey Eurotext, 2009, 8 (5), pp.433-438. ⟨10.1684/ers.2009.0291⟩

National audience; The bioavailability of contaminants is a widely used notion in the management of contaminated soils that makes it possible to optimize the risk assessment procedure. There is, however, confusion between bioavailability and bioacces

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4eee7babdd739acb2d96a3b5c7050d8b
https://hal-ineris.archives-ouvertes.fr/ineris-00963203

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Recherche d'indicateurs de biodegradabilité anaérobie et modélisation de la digestion anaérobie thermophile : applications aux boues secondaires d'épuration non traitées et prétraitées thermiquement

Autor: Mottet, Alexis

Publikováno v: Recherche d'indicateurs de biodegradabilité anaérobie et modélisation de la digestion anaérobie thermophile : applications aux boues secondaires d'épuration non traitées et prétraitées thermiquement, Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques)(2009)
Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 2009. Français

La gestion des boues d’épuration constitue un réel enjeu économique et environnemental en raison de l’augmentation de leur quantité et des contraintes réglementaires. Toutefois, leur valorisation sous forme de biogaz, énergie renouvelable,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::862ffe2cbdbde7e166d889ad7a879bfe
http://prodinra.inra.fr/record/37192

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Autor: Mottet, Alexis

Publikováno v: Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 2009. Français

Thèse sur articles, soutenue le 23 octobre Diplôme : Dr. d'Université; The sewage sludge management represents economical and environmental issues. However, the sludge valorisation into biogas, renewable energy, contributes to the sustainable deve

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::2d0e5ca335a2c6ea5f6fe86f27e16703
https://hal.inrae.fr/tel-02824469/document

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