Výsledky vyhledávání - "BIOACCESSIBILITE"

Dry-fractionation of wheat bran increases the bioaccessibility of phenolic acids in breads made from processed bran fractions

Autor: Nuria Mateo Anson, Martijn W.J. Noort, Youna Hemery, Xavier Rouau, Rob Havenaar, Guido R.M.M. Haenen

Publikováno v: Food Research International
Food Research International, Elsevier, 2010, 43 (5), pp.1429-1438. ⟨10.1016/j.foodres.2010.04.013⟩
Food Research International, 43(5), 1429-1438. Elsevier

Correspondance: rouau@supagro.inra.fr; International audience; This study evaluated the potential of using ultra-fine grinding and electrostatic separation of wheat bran as methods to improve the bioaccessibility of para-coumaric acid (pCA), sinapic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::63eb8bc853b42ee3b1e0266e6b01710d
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.04.013

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β-Lactoglobulin-linoleate complexes: In vitro digestion and the role of protein in fatty acid uptake

Autor: Saïd Bouhallab, André Brodkorb, Solène Le Maux, Alan A. Hennessy, Linda Giblin, Thomas Croguennec

Publikováno v: Journal of Dairy Science
Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2013, 96, pp.4258-4268. ⟨10.3168/jds.2013-6682⟩

peer-reviewed The dairy protein β-lactoglobulin (BLG) is known to bind fatty acids such as the salt of the essential longchain fatty acid linoleic acid (cis,cis-9,12-octadecadienoic acid, n-6, 18:2). The aim of the current study was to investigate h

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c76a8acb91ac3a810c6c3265cd9dc9ac
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23684041

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Recherche d'indicateurs de biodegradabilité anaérobie et modélisation de la digestion anaérobie thermophile : applications aux boues secondaires d'épuration non traitées et prétraitées thermiquement

Autor: Mottet, Alexis

Publikováno v: Recherche d'indicateurs de biodegradabilité anaérobie et modélisation de la digestion anaérobie thermophile : applications aux boues secondaires d'épuration non traitées et prétraitées thermiquement, Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques)(2009)
Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 2009. Français

La gestion des boues d’épuration constitue un réel enjeu économique et environnemental en raison de l’augmentation de leur quantité et des contraintes réglementaires. Toutefois, leur valorisation sous forme de biogaz, énergie renouvelable,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::862ffe2cbdbde7e166d889ad7a879bfe
http://prodinra.inra.fr/record/37192

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Interventions de salariés du BTP sur sites et sols pollués : expérience du service lyonnais de santé au travail du BTP

Autor: C. Bidaud, A. Guéry, M. Vernotte, M.-F. Arquillière, F. Testud

Publikováno v: Archives des Maladies Professionnelles et de l'Environnement. 82:494-502

Resume Objectifs Presenter la methodologie de l’evaluation du risque et les resultats biometrologiques de travailleurs du BTP intervenant sur des sites ou des sols pollues par des substances chimiques. Methodes L’identification des dangers et leu

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4fb4d92376f3185bb9995d2e792a7ffc
https://doi.org/10.1016/j.admp.2021.02.005

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Akademický článek

Geochemical and biological controls on the ecological relevance of total, dissolved, and colloidal forms of trace elements in large boreal rivers : review and case studies

Autor: Cuss, C.W., Glover, C.N., Javed, M.B., Nagel, A., Shotyk, W.

Publikováno v: Environmental Reviews, 2020 Jan 01. 28(2), 138-163.

Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/26998610

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Dépistage, prise en charge et suivi des personnes potentiellement surexposées à l’arsenic inorganique, du fait de leur lieu de résidence–Recommandation de bonne pratique

Autor: Claire Granon, Robert Garnier, Jean-Pierre Goullé, N. Manouchehri, Patrick Nisse, Jacques Manel, François Simon, Jean-Claude Normand, C. Tournoud, Emmanuel Nouyrigat, Pierre Benoit, Pierre Gabach, Agnès Roulet, S. Rongat-Pezeret, Aurélie Mathieu-Huart

Publikováno v: Toxicologie Analytique et Clinique. 33:23-24

Contexte et objectifs A la demande de la direction generale de la sante (DGS), la HAS et la STC ont coordonne l’elaboration d’une recommandation de bonne pratique a l’intention des professionnels de sante, pour le depistage, la prise en charge

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5fa8a7b51a3b4cfe8e5c87b2259aa04a
https://doi.org/10.1016/j.toxac.2020.10.052

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Développement de produits laitiers à destination des séniors : impact du type de protéines et de la structure de l’aliment sur l’hydrolyse des protéines

Autor: D. Dupont, L. Lorieau, E. Hazart, A. Halabi, Juliane Floury, A. Ligneul

Publikováno v: JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition
JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017

Introduction et but de l’etude Le vieillissement est associe a une baisse de la qualite de vie, notamment a cause du developpement de pathologies comme la sarcopenie. Plusieurs strategies nutritionnelles sont possibles pour retarder son apparition.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ef39ef445f7159549216b87c9c3ebdfe
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01709339

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