Effect of microwave hydrodiffusion and gravity on the extractionof phenolic compounds and antioxidant properties of blackberries (Rubusspp.): scale-Up extraction

Autor: MORAES, D. P., MACHADO, M. L., FARIAS, C. A. A., BARIN, J. S., ZABOT, G. L., LOZANO-SÁNCHEZ, J., FERREIRA, d. f., VIZZOTTO, M., LEYVA-JIMENEZ, F. J., SILVEIRA, T. L. DA, RIES, E. F., BARCIA, M. T.

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

The phenolic compounds of blackberries extracted with organic solvents cause environmental damage. Therefore, the objective of thepresent study was to verify if microwave hydrodiffusion and gravity obtain a blackberry extract with a high concentratio

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::abaa11bc4ad20725aa40e2dcd5355a70
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127562

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.