Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"BAI Shao-yi"'
Publikováno v:
Liang you shipin ke-ji, Vol 29, Iss 5, Pp 191-196 (2021)
In this research, honey, wheat koji, and yeast are taken as raw materials and alcohol content is taken as the indicator to study the effects of fermentation temperature, fermentation time, the addition of ammonium dihydrogen-phosphate, and sugar cont
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fa8451383c2840969b5d04fcf8d308de
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.