Výsledky vyhledávání - "BADEA, Gianina Antonela"

Akademický článek

Effects of Glutathione and Ascorbic Acid Addition on the CIELab Chromatic Characteristics of Muscat Ottonel Wines

Autor: Antoce, Arina Oana, Badea, Gianina Antonela, Cojocaru, George Adrian

Publikováno v: In Agriculture and Agricultural Science Procedia 2016 10:206-214

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

EFFECTS OF ADDING GLUTATHIONE AND ASCORBIC ACID BEFORE THE ALCOHOLIC FERMENTATION OF THE MUSTS ON THE SENSORY PROFILE OF THE WHITE WINES.

Autor: BADEA, Gianina Antonela, TUDOR, Valerica, TEODORESCU, Răzvan Ionuţ

Publikováno v: Scientific Papers. Series B. Horticulture; 2017, Vol. 61, p185-194, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

COLOR CHANGES DURING THE STORAGE IN BOTTLES OF MUSCAT OTTONEL WINE TREATED WITH ASCORBIC ACID AND GLUTATHIONE.

Autor: BADEA, Gianina Antonela, ANTOCE, Arina Oana

Publikováno v: Scientific Bulletin Series F. Biotechnologies; 2016, Vol. 20, p121-128, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

EFFECTS OF TREATMENTS WITH ASCORBIC ACID AND GLUTATHIONE ON THE SAUVIGNON BLANC WINE COLOUR DURING BOTTLE AGING.

Autor: BADEA, Gianina Antonela, ANTOCE, Arina Oana

Publikováno v: Scientific Bulletin Series F. Biotechnologies; 2016, Vol. 20, p113-120, 8p

Zobrazit plný text záznamu