Zobrazeno 1 - 10 of 81 pro vyhledávání: '"B.R. Yang"'
1
Akademický článek
β-Lactoglobulin separation from whey protein: A comprehensive review of isolation and purification techniques and future perspectives
Autor: Z.L. Wang, X. Tang, M. Wang, Y.X. She, B.R. Yang, Q.H. Sheng, A.M. Abd El-Aty
Publikováno v: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 12, Pp 11785-11795 (2024)
ABSTRACT: Cow milk, although rich in essential nutrients, is a well-known food allergen that can cause allergic reactions in infants and young children. β-Lactoglobulin accounts for 10% of the total protein in milk and 50% of the whey protein, which
Externí odkaz: https://doaj.org/article/94a97b2ce93a402daabf3660403fac95
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje