Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"B.M. Yelmi"'
Publikováno v:
African Journal of Food Science. 8:292-296
The effects of three concentration of ginger (Zingiber officinale) on some storage characteristics of zobo concentrate were investigated. Zobo drink was prepared using the traditional methods. The drinks were then concentrated by dehydration to 67%.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::290d55301d79e0e0f71dea387d9bfd0c
https://doi.org/10.5897/ajfs2013.1109
https://doi.org/10.5897/ajfs2013.1109
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.