Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"B.F. Karim"'
Publikováno v:
Acta Alimentaria. 51:194-203
Poultry processing industry produces large quantities of by products (skin, bone, and feather) that contain significant amounts of protein. The source of gelatine is of great concern for some societies including Muslims, Hindus, and Jews as gelatine
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6585e6e5a13dd2a170a8e2efb0682e36
https://doi.org/10.1556/066.2021.00228
https://doi.org/10.1556/066.2021.00228
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.