Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"B.E. Brinkerhoff"'
Publikováno v:
Journal of Food Science. 67:2857-2859
Equimolar amounts of butylated hydroxyanisole, ascorbyl palmitate or a tocopherol blend were added to liquid yolk and spray-dried. One-g samples were stored in the dark at ambient temperature for 36 mo, then evaluated using gas chromatography. The to
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed9eab951c0b27bbd4eafd09560e3131
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2002.tb08828.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2002.tb08828.x
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.