Zobrazeno 1 - 10
of 36
pro vyhledávání: '"B. Tiencheu"'
Autor:
E.N. Solefack, B. Tiencheu, R. Zokou, C.T. Tiwo, A.H.F. Kohole, G.B. Teboukeu, S.H. Ndomou, F.D. Tonfack, J.M. Klang, M.H. Womeni
Publikováno v:
Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 11, Iss 1, Pp 26-38 (2024)
Background: In several cities of Cameroon, the consumption of soy cheese skewers commonly known as “soybean soya” is becoming very common in the streets. Its consumption is increasing thereby encouraging its local production using household metho
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f9a2254c9b034d03babcb2a5efa858e7
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 68, Iss 1, Pp e177-e177 (2017)
The effects of refrigeration at 4 °C during 9 days on the quality and stability of catfish oil were evaluated using a change in fatty acid composition by gas chromatography (GC), commonly used analytical indexes (acid and peroxide values), and analy
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/18ee049855114fd09caeeddc258c505f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 68, Iss 1, Pp e177-e177 (2017)
Grasas y Aceites; Vol. 68 No. 1 (2017); e177
Grasas y Aceites; Vol. 68 Núm. 1 (2017); e177
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites; Vol. 68 No. 1 (2017); e177
Grasas y Aceites; Vol. 68 Núm. 1 (2017); e177
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
The effects of refrigeration at 4 °C during 9 days on the quality and stability of catfish oil were evaluated using a change in fatty acid composition by gas chromatography (GC), commonly used analytical indexes (acid and peroxide values), and analy
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.