Výsledky vyhledávání - "B. Ro�mann"

Buchbesprechungen

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 162:169-181

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d59b92349dccbb4c2e539cb1ee82a191
https://doi.org/10.1007/bf01274260

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B�cherbesprechungen

Autor: F. H. M�ller, L. Hock, W. J. Schmidt, null Pfeiffer, H. Erbring, B. Ro�mann

Publikováno v: Kolloid-Zeitschrift. 117:59-62

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e6afa599bcfafe27450c58168d174c4d
https://doi.org/10.1007/bf01525378

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Autor: B. Ro�mann, F. Kiermeier, W. Feldheim

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 148:155-158

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b9701380f4f8ccb58c15f2798a085bc5
https://doi.org/10.1007/bf01454664

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Obst und Obsterzeugnisse, Wildfr�chte

Autor: G. Nemitz, J. Wolf, H. Schanderl, B. Ro�mann, C. Seelkopf, E. Mergenthaler, A. Hesse

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 103:253-258

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a33b3a53e428d373a872e83d5f72b8f8
https://doi.org/10.1007/bf00939201

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Die Bestandteile der Lebensmittel und deren Bestimmung

Autor: L. Acker, Kl. M�hler, L. Erlandsen, M. Rohrlich, B. Ro�mann

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 105:69-71

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::130ea912b7addcc3cdafddf74742d6c4
https://doi.org/10.1007/bf01454816

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Die einzelnen Lebensmittel (Beschaffenheit, Herstellung und Untersuchung)

Autor: G. Br�ckner, K. Schiller, B. Ro�mann

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 103:307-308

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::af6fb8d944e6e040609bf4c91e7f4566
https://doi.org/10.1007/bf01358579

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Allgemeine Technologie der Lebensmittel, Vorratspflege

Autor: R. Kohn, B. Ro�mann

Publikováno v: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 135:342-343

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7046d755a886976ed27145283ac2c144
https://doi.org/10.1007/bf01359070

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