Zobrazeno 1 - 10
of 16
pro vyhledávání: '"B. Moussa BoudjemâA"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of food protection. 85(4)
Bacillus cereus spores have the ability to adhere to solid surfaces, including stainless steel, a material widely used in food industries. Adhesion of spores allows recontamination during food processing, and cleaning and disinfection are largely use
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::81b9bf29f2595384d421de896843c21a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35113985
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35113985
Publikováno v:
African Journal of Microbiology Research. 6:3836-3844
Bacterial contamination of pasteurized milk may originate from different sources: raw milk, process equipment surfaces and packaging materials. It is hypothesized that post-pasteurization contamination along the milk processing lines is responsible o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf50176206af4ca1e10a3ffa8eceac0f
https://doi.org/10.5897/ajmr11.1120
https://doi.org/10.5897/ajmr11.1120
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Abdelmalek Badis, Mebrouk Kihal, M.E. Tornadijo, Djamel Eddine Henni, B. Moussa-Boudjemâa, D Guetarni
Publikováno v:
Food Microbiology. 21:343-349
One hundred and fifty-eight strains of lactic acid bacteria isolated from Algerian raw goat's milk were identified and technologically characterized. Five genera were found: Lactobacillus (50.63%), Lactococcus (25.94%), Streptococcus (14.56%), Leucon
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::436d49e79bbe356da6ce989bd3b3b9b6
https://doi.org/10.1016/s0740-0020(03)00072-8
https://doi.org/10.1016/s0740-0020(03)00072-8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.