Zobrazeno 1 - 10
of 61
pro vyhledávání: '"B. Hariono"'
Autor:
H. Y. Riskiawan, Nishu Gupta, D. P. S. Setyohadi, S. Anwar, A. A. Kurniasari, B. Hariono, M. H. Firmansyah, Y. Yogiswara, A. B. F. Mansur, A. H. Basori
Publikováno v:
Arabian Journal for Science and Engineering.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8286929f53f9744ae698d72e98a43d95
https://doi.org/10.1007/s13369-023-07887-6
https://doi.org/10.1007/s13369-023-07887-6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 980:012039
The pre-cooking process carried out in the fish canning industry still uses the method of steaming on the stove. The difference in the capacity of the pre-cooking and sterilization processes causes a long holding time, which has the potential for mic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a516e1737f3a6474af468d6672835ee8
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012039
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012039
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 980:012047
The purpose of our study was to characterize the quality of oyster mushroom flour dried using the hybrid fluidized bad dryer with a UV lamp. Making cookies was implemented by oyster mushroom flour and modified starch flour called mocaf. Methods in ou
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::75ee440061f074edb6c0ac41096e5fe5
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012047
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012047
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 980:012007
Orange juice, extracted from orange of siam cultivar, was pasteurized using a pulsed electric field (PEF) method. The aim of this research was to analyze the changes on nutritional, physical and chemical properties and total microbes from orange juic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::205ff55982afa1f8027687c72d1b0d20
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012007
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012007
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 980:012041
Oranges with low grade categories have a low price, so one of the utilization efforts is combine with milk into orange milk products.. Orange milk, extracted from orange of siam cultivar and added with milk, was pasteurized using a pulsed electric fi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14cd5ee0369772ba27b70377c8a3e346
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012041
https://doi.org/10.1088/1755-1315/980/1/012041
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 411:012052
The study of microbial inactivation using HPEF method under long treatment’s time at static system had significant effect (P
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f9e8849c70d8df06bef80c0c7ee8dfa2
https://doi.org/10.1088/1755-1315/411/1/012052
https://doi.org/10.1088/1755-1315/411/1/012052
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.