Zobrazeno 1 - 10
of 16
pro vyhledávání: '"B. Ertekin Filiz"'
Whey protein isolate- and carrageenan-based edible films as carriers of different probiotic bacteria
Publikováno v:
Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 6, Pp 4829-4842 (2022)
ABSTRACT: The use of polymer blends as carriers for probiotic cells or using multi-strain probiotic culture mixture in film formulations has a high potential to maintain the stability of probiotics throughout storage. In this study, the survival of L
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/22ff5506c9714636b3a4b3ed831919f4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Whey protein isolate- and carrageenan-based edible films as carriers of different probiotic bacteria
Publikováno v:
Journal of dairy science. 105(6)
© 2022 American Dairy Science AssociationThe use of polymer blends as carriers for probiotic cells or using multi-strain probiotic culture mixture in film formulations has a high potential to maintain the stability of probiotics throughout storage.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::efa6929ba88c987a532ac85615a912e6
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35450710
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35450710
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.