Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"B Moussa Boudjema"'
Publikováno v:
Food Microbiology. 21:579-588
The characteristics of 725 lactic acid bacteria isolated from raw goat milk of four Algerian races were studied. They were phenotypically classified as Lactobacillus (31.6%), Lactococcus (28.4%), Leuconostoc (22.2%), Streptococcus (13.7%) and Pedioco
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9a5a1f5f9f85d21f3d88d8b687491bfb
https://doi.org/10.1016/j.fm.2003.11.006
https://doi.org/10.1016/j.fm.2003.11.006
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.