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Autor:
Sally D. Poppitt, Astrup Av, B. Seppelt, H. J. F. Zunft, S. Johnston, Anne Raben, Andrew M. Prentice, T. H. Vasilaras, W. H. M. Saris, G. F. Keogh, X. Formiguera, W. P. H. G. Verboeket-Van De Venne
Publikováno v:
International Journal of Obesity. 24:1310-1318
OBJECTIVE: To investigate the long-term effects of changes in dietary carbohydrate/fat ratio and simple vs complex carbohydrates. DESIGN: Randomized controlled multicentre trial (CARMEN), in which subjects were allocated for 6 months either to a seas
Publikováno v:
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 35:369-377
In einer experimentellen Langzeitstudie erhielten 70 Frauen (40
Publikováno v:
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 35:150-156
A nutritional model study was carried out in Potsdam from December 1990 until December 1991 involving 222 persons at the beginning. Changes of the energy and nutrient intake were evaluated. The trends established in 1991-demonstrated by means of two
Publikováno v:
Food / Nahrung. 38:327-335
Vorhandene Erhebungsdaten uber die Ernahrung in individuellen Haushalten der ehemaligen DDR wurden mit dem Ziel aufbereitet und interpretiert, die Spezifik der Ernahrung einzelner Bevolkerungsgruppen zu charakterisieren. Es wurden einige deutliche Un
Publikováno v:
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 31:189-195
1989 wurden in der ehemaligen DDR letztmalig reprasentative Ernahrungserhebungen in Haushalten durchgefuhrt. Tendenzen der energetischen Uberernahrung bestanden fort; sie resultierten vor allem aus dem uberhohten Fettverbrauch. Der Anteil der Auser-H
Akademický článek
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Publikováno v:
European journal of clinical nutrition. 51
To determine the main perceived benefits associated with healthy eating among European adults. Efforts to make a healthy diet more attractive have to be based on motives capable of stimulating alterations in nutritional behaviour.A cross-sectional st
Publikováno v:
Zeitschrift fur Ernahrungswissenschaft. 35(4)
In a 3-month intervention study 70 women (40age60; 24BMI29), randomized into two groups, were supplied ad libitum and free of charge with 1) customary fat-reduced foods (D group) or 2) products with normal fat content (K group). After 6 months withou
Publikováno v:
Zeitschrift fur Ernahrungswissenschaft. 35(2)
A nutritional model study was carried out in Potsdam from December 1990 until December 1991 involving 222 persons at the beginning. Changes of the energy and nutrient intake were evaluated. The trends established in 1991-demonstrated by means of two
Publikováno v:
Die Nahrung. 38(3)
Existing data of nutrition surveys made in individual households of the former GDR were processed and interpreted in order to characterize nutrition of individual population groups. The results revealed some remarkable differences in food consumption