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Consumo de azúcar y eventos cardiovasculares mayores: revisión sistemática

Autor: Sebastian Felipe Sierra Umaña, Andrés Garcés Arias, Sebastian Salinas Mendoza, Cristian Alejandro Castillo Rodriguez, Juan Pablo Álzate Granados

Publikováno v: Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, Vol 9, Iss 4 (2022)

Contexto: Factores dietarios poco saludables se han asociado con aumento de riesgo cardiovascular, uno de ellos; consumo de azúcar. Objetivo: Búsqueda, evaluación y análisis de la mejor evidencia disponible sobre el consumo de azúcar y desenlace

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2350fec9be624b88853da2d5aee22cb8

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Design, synthesis, and evaluation of thiodisaccharides mimetics of lactose. Inhibition of a β-galactosidase

Autor: Dada, Lucas

Publikováno v: Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN

La búsqueda de nuevos inhibidores de enzimas involucradas en procesos biológicos claves es un área en auge que ha promovido avances sustanciales en glicobiología. Entre los glicomiméticos desarrollados para investigar estos procesos, los tiodisa

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EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE AZUCARES REDUCTORES A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES POR MEDIO DE HIDRÓLISIS EN AGUA SUBCRÍTICA BATCH Y SEMICONTINUA

Autor: Itzayana Gonzalez Avila, Victor Fernando Marulanda Cardona, Juan David Rodríguez Buitrago, Alexandra Lopez Vanegas

Publikováno v: CT&F-Ciencia, Tecnología y Futuro, Volume: 11, Issue: 1, Pages: 55-64, Published: 01 OCT 2021

espanolLos azucares reductores totales (TRS) producidos a partir de desechos agroindustriales por medio de hidrolisis representan una solucion prometedora para la obtencion de quimicos y energia. Sin embargo, la produccion a gran escala de estos azuc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0b7df1c9a425529ae8383e33a76c36bf
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-53832021000100055&lng=en&tlng=en

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VARIACIÓN DEL CONTENIDO DE AZÚCARES TOTALES Y AZÚCARES REDUCTORES EN EL MUSGO Pleurozium schreberi (HYLOCOMIACEAE) BAJO CONDICIONES DE DÉFICIT HÍDRICO

Autor: LUIS CARLOS MONTENEGRO, LUZ MARINA MELGAREJO

Publikováno v: Acta Biológica Colombiana, Vol 17, Iss 3 (2012)

Los briófitos por su simplicidad estructural se ven expuestos a estrés hídrico con facilidad,por lo que presentan mecanismos fisiológicos y bioquímicos que les permita sobrevivir.En el presente trabajo se evaluó la variación del contenido de a

Externí odkaz: https://doaj.org/article/cf88c1b214db4b528d42cd77c466b5c0

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Nano y micro encapsulados de extractos vegetales para control y activación de resistencia inducida contra fusarium oxysporum f. sp. lycopersici en tomate

Autor: Tucuch Pérez, Marco Antonio

Publikováno v: Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
UAAAN
Repositorio Digital CID-UAAAN

"El cultivo del tomate es uno de los más importantes a nivel mundial y nacional. Sin embargo, su producción es afectada por el marchitamiento vascular causado por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. Para controlarlo se utilizan producto

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d00348e8e6a06aee07a8634b740b3f7b
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/47830

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Encapsulation of bioactive compounds of beet byproducts in Ca(II)-alginate : antioxidant and microstructural properties, bioaccessibility for obtaining functional ingredients and their application in foods

Autor: Aguirre Calvo, Tatiana Rocío

Publikováno v: Biblioteca Digital (UBA-FCEN)
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
instacron:UBA-FCEN

El objetivo del presente trabajo de tesis fue estudiar la encapsulación de compuestos bioactivos, derivados de subproductos de remolacha, en cápsulas basadas en hidrogeles de Ca(II)-alginato evaluando su estabilidad en diferentes formulaciones y su

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Fermentación extractiva de melazas

Autor: Luis A. Caicedo, Omar González, Yolanda Rico, Leonor de Correal

Publikováno v: Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 34, Pp 9-14 (1996)

Una cepa de Saccharomyces cerevisiae aislada de levadura Fleishman, fue adaptada para fermentar melaza en presencia de solventes como Kerosene, destilados de gasolina y n-Heptano, Fueron realizados ensayos iniciales para seleccionar el solvente, obse

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c927a5c41d98427597c9d9963d0514b5

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Efecto del PH y la Inmovilización de Saccharomyces cerevisiae en el Tratamiento por Fermentación Alcohólica sobre las Características Fisicoquímicas de una Bebida Gaseosa de Descarte

Autor: Córdova Barrios, Cinthia Cárol

Publikováno v: Universidad Católica de Santa María
Repositorio de la Universidad Católica de Santa María-UCSM
UCSM-Tesis
instacron:UCSM

En el presente trabajo de investigación se evaluó el efecto del pH y la inmovilización de Saccharomyces cerevisiae en la fermentación alcohólica de los azúcares contenidos en una bebida gaseosa de descarte, para la obtención de bioetanol; así

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3c2c4d78431b72aeb31bedd63c58744f
http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/handle/UCSM/9952

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Hidrólisis enzimática de polvillo de arroz para la producción de etanol de segunda generación

Autor: Ayala-Armijos, José, Machuca-Loja, Geanina, Benítez Castrillón, Paola, Alvarado-Cáceres, Jessica

Publikováno v: CIENCIA UNEMI; Vol. 13 Núm. 32 (2020): Enero-Abril; 41-50
Science Magazine Unemi; Vol 13 No 32 (2020): Enero-Abril; 41-50

The objective of the present investigation was to hydrolyze the rice powder to reducing sugars and, through alcoholic fermentation, obtain bioethanol. Nine solutions of ground rice powder (8%, 13% and 18%) and purified water were prepared and inocula

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=sistemadeges::2ca8a263b548c1cfe9d114359735b695
http://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1015

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Sugar content and organic acid profiles of local apple cultivars recovered from mountain zones

Autor: Castel, L., Pina, A., Irisarri, P., Errea, P.

Publikováno v: Journal of Applied Botany and Food Quality, Vol 93 (2020)
Zaguán. Repositorio Digital de la Universidad de Zaragoza
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Zaguán: Repositorio Digital de la Universidad de Zaragoza
Universidad de Zaragoza

Ancient apple cultivars grown in local areas have so far been largely unexplored and may attract a large share of consumers oriented towards natural foods evoking ancient flavors. In this work, 34 traditional apple cultivars of the Pyrenees were anal

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::62d878818f7dec2391ea972030021f19
http://hdl.handle.net/10532/5173

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