Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Azmat E"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Frontiers in Microbiology, Vol 4 (2013)
Weak organic acids (WOA) are widely used preservatives to prevent fungal spoilage of foods and beverages. Exposure of baker’s yeast Saccharomyces cerevisiae to WOA leads to cellular acidification and anion accumulation. Pre-adaptation of cultures r
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da2a185a83f74b2292347e77d9faa986
