Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Improving the survival of lactic acid bacteria in Tarhana soup as a non-dairy matrix: Improving the survival of probiotics.

Autor: Azizkhani, M., Ravari, R. Karbakhsh

Publikováno v: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Sep/Oct2022, Vol. 18 Issue 3, p69-84, 16p

Chemical and Microbial Quality of Iranian Commercial Pasteurized Milk Samples at Their Expiration Date

Autor: Azizkhani, M., fahimeh tooryan

Publikováno v: Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 4, Iss 2, Pp 53-57 (2017)
Scopus-Elsevier

Background: Milk can provide a good medium for growth and proliferation of various spoilage and pathogenic microorganisms. The main aim of this study was to evaluate the chemical and microbial quality of Iranian commercial pasteurized milk samples at

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bcc85418b3404b71417a638cf6b02ac5
http://jfqhc.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-224-4&slc_lang=en&sid=1

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.