Výsledky vyhledávání - "Azimova, S T"

Akademický článek

SAUSAGE MEAT PRODUCT ENRICHED BY JIDA.

Autor: KASSYMOVA, M. K., ALIBEKOV, R. S., ORYMBETOVA, G. E., AZIMOVA, S. T.

Publikováno v: Journal of Almaty Technological University; 2024, Vol. 145 Issue 3, p13-20, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

APPLICATION AND SAFETY OF PECTIN SUBSTANCES FROM VEGETABLE RAW MATERIALS IN BREAD PRODUCTION.

Autor: ZHELDYBAEVA, A. A., AZIMOVA, S. T., AMAN, S. Е., TEMIRBEKKYZY, А., SARSENBAYEVA, Z. Т.

Publikováno v: Journal of Almaty Technological University; 2024, Vol. 144 Issue 2, p33-43, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

New approaches to increasing the nutritional value of bread products based on the use of non-traditional cereals and biologically active substances with detoxifying properties.

Autor: Altynbayeva, G K, Azimova, S T, Konarbayeva, Z K, Tautaeva, A T, Aidarkhanov, A M

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/16/2023, Vol. 1206 Issue 1, p1-8, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Establishment of mode parameters of extraction of pumpkin pectin-containing extract by enzyme method.

Autor: Kizatova, M. Zh.¹ kizatova@mail.ru, Iskakova, G. K.¹, Azimova, S. T.¹, Nabieva, J. S.¹, Alibaeva, B. N.¹

Publikováno v: EurAsian Journal of Biosciences. Aug-Dec2020, Vol. 14 Issue 2, p4261-4269. 9p.

Zobrazit plný text záznamu