AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM E ESPESSURA ÍNTIMA-MÉDIA CAROTÍDEA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA.

Autor: Aline Conte, Franciéli¹ francieliconte@yahoo.com.br, Bento Franz, Lígia Beatriz² ligiafra@unijui.edu.br, Borin Busnello, Maristela² marisb@unijui.edu.br

Publikováno v: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. jul/ago2018, Vol. 12 Issue 72, p456-465. 10p.

POTENCIALIDADE DE UTILIZAÇÃO DO COPRODUTO DA EXTRAÇÃO DE AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM (TORTA DE OLIVA) NA NUTRIÇÃO DE RUMINANTES

Autor: John Lennon De Oliveira Oliveira, Fábio Antunes Rizzo, Rudolf Brand Scheibler, Jorge Schafhäuser Júnior, José Laerte Nörnberg, Diego Prado De Vargas

Publikováno v: Revista Jovens Pesquisadores. 11:14-21

A obtenção do azeite de oliva está associada com grande quantidade de coproduto (torta de oliva). Assim, objetivou-se avaliar a preservação das características bromatológicas originais da torta de oliva em dois tempos de estocagem (0 e 48 hora

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::137d5bdc67b6195887da7d7d9a531f7e
https://doi.org/10.17058/rjp.v11i1.17145

Otimização da separação de compostos fenolicos por eletroforese capilar e analise da composição em acidos graxos de azeite de oliva extravirgem

Autor: Ballus, Cristiano Augusto, 1985

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientadores: Helena Teixeira Godoy, Roy Edward Bruns Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Nos últimos anos, o interesse em relação ao consumo do azeite de oliva aumentou signif

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9caa968aa173320ae90a5e99a0155168
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2010.477530

Saúde óssea em obesos graves: fatores associados e efeito do azeite de oliva extravirgem e dieta tradicional brasileira

Autor: Cardoso, Camila Kellen de Souza

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

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Externí odkaz: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/6523

Ação da temperatura e luminosidade sobre a qualidade de azeite de oliva extravirgem produzido no Rio Grande do Sul

Autor: Wellington Freitas Gonçalves, Bruna da Fonseca Antunes, Pamela Haissa de Oliveira Sampaio, Gabriela Avello Crepaldi, Miriane Lucas Azevedo, Andressa Carolina Jacques

Publikováno v: Research, Society and Development. 11:e31311225685

O objetivo do estudo visa a avaliação dos padrões de qualidade de azeites de oliva produzidos na região da Campanha do Rio Grande do Sul, frente ao armazenamento sob diferentes condições de luminosidade e temperatura. O delineamento experimenta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2719b58aa01cf282b6892a484cf482de
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25685