Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ayu Natalisnawati"'
Publikováno v:
Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 6, Iss 3, Pp 152-158 (2017)
Abstrak Susu kedelai dan tempe adalah pangan olahan yang digemari masyarakat Indonesia dan menjadi salah satu sumber protein nabati yang terbuat dari kedelai. Kedelai mengandung senyawa isoflavon glikosida yang bermanfaat untuk kesehatan sebagai p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3679d9b2d5ef42dbbcb6aadad6259e55
