Výsledky vyhledávání - "Aymerich, T."

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Aymerich, T."
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 243 pro vyhledávání: '"Aymerich, T."'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Major lipophilic pigments in Atlantic seaweeds as valuable food ingredients: Analysis and assessment of quantification methods

Autor: Rubiño, S., Peteiro, C., Aymerich, T., Hortós, M.

Publikováno v: In Food Research International September 2022 159

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Antimicrobial potential of Ericaria selaginoides extracts against Listeria monocytogenes in "mató", a Catalan fresh cheese.

Autor: Rubiño, S.¹ (AUTHOR), Aymerich, T.¹ (AUTHOR) teresa.aymerich@irta.cat, Peteiro, C.² (AUTHOR), Bover-Cid, S.¹ (AUTHOR), Hortós, M.¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Journal of Applied Phycology. Apr2023, Vol. 35 Issue 2, p949-959. 11p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Vybrat výsledek číslo 3 3

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 4 4

Brown macroalgae (Phaeophyceae) extracts with antimicrobial activity as a natural strategy to improve food safety

Autor: Rubiño, S., Aymerich, T., Peteiro, C. (César), Bover-Cid, S., Hortós, M.

Publikováno v: e-IEO. Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto del Instituto Español de Oceanografía
instname

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4dc0e5425e9ac5f9f9e3b7cd0de5324e
https://hdl.handle.net/10508/15714

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 5 5

Macroalgas pardas como nueva fuente de antimicrobianos con aplicación en la industria alimentaria

Autor: Rubiño, S., Aymerich, T., Peteiro, C. (César), Bover-Cid, S., Hortós, M.

Publikováno v: e-IEO. Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto del Instituto Español de Oceanografía
instname

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ee01f6e590c8aca41fd728e39ae2b6bf
http://hdl.handle.net/10508/15712

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 6 6

Macroalgas marinas y bacterias epífitas como potenciales bioconservantes naturales

Autor: Aymerich, T., Rubiño, S., Peteiro, C. (César), Hortós, M. (María)

Publikováno v: e-IEO. Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto del Instituto Español de Oceanografía
instname

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ba90256039c54db669f7744e7f949dfa
https://hdl.handle.net/10508/11808

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 7 7

Akademický článek

Biogenic amines in traditional fermented sausages produced in selected European countries

Autor: Latorre-Moratalla, M.L., Veciana-Nogués, T., Bover-Cid, S., Garriga, M., Aymerich, T., Zanardi, E., Ianieri, A., Fraqueza, M.J., Patarata, L., Drosinos, E.H., Lauková, A., Talon, R., Vidal-Carou, M.C.

Publikováno v: In Food Chemistry 2008 107(2):912-921

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 8 8

Compuestos potencialmente bioactivos en extracto de macroalgas marinas de las costas atlánticas peninsulares

Autor: Hortós, María, Aymerich, T., Rubiño, S., Peteiro, César

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4514a81784d41b75c1812534cd055e17
https://hdl.handle.net/10508/13667

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 10 10

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Další »
[25]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

221 Akademické články
6 Časopisy
6 Knihy

41 listeria monocytogenes
34 meat products
30 fermented sausages
22 high hydrostatic pressure
18 salmonella
18 sausages
17 high pressure processing
17 meat
16 dry-cured ham
15 rapd-pcr
14 biogenic amines
14 enterococcus
14 foodborne pathogens
14 lactobacillus
13 food microbiology
13 response surface methodology
12 food safety
11 antibiotic resistance
11 lactic-acid bacteria
10 bacteriocins
10 food contamination
10 lactic acid bacteria
10 listeria-monocytogenes
10 polymerase chain reaction
9 enterococci
8 antimicrobial activity
8 food
8 food preservation
8 meat-products
8 microbiology
8 quality
8 starter cultures
7 cooked ham
7 food handling
7 high hydrostatic-pressure
7 hydrostatic pressure
7 identification
7 nisin
7 ready-to-eat meat products
6 active packaging
6 biodiversity
6 challenge test
6 food-borne pathogens
6 high pressure
6 milk
6 staphylococcus aureus
6 volatile compounds
5 enterococcus faecalis
5 fermented foods
5 fermented sausage

27 elsevier
21 elsevier b.v.
13 oxford university press / usa
9 american society for microbiology
8 blackwell publishing ltd
8 elsevier ltd
7 academic press
7 elsevier sci ltd
7 elsevier science publishers
7 oxford university press
6 elsevier science bv
6 iamfes
6 wageningen academic publishers
5 academic press inc.
5 int assoc food protection
4 amer soc microbiology
4 centro oceanografico de santander
4 mdpi
4 springer nature
3 published on behalf of the canadian institute of food science and technology by elsevier applied science
2 academic press ltd- elsevier science ltd
2 aoac international
2 blackwell publishing
2 blackwell publishing ltd.
2 blackwell science ltd
2 elsevier science inc
2 sociedad espanola de microbiologia
1 academic press ltd elsevier science ltd
1 blackwell scientific publications
1 brill
1 crc press
1 elsevier biomedical
1 elsevier bv
1 elsevier inc.
1 inst food technologists
1 institute of food technologists
1 int assoc milk food environmental sanitarians, inc
1 international association for food protection
1 mdpi ag
1 nova science publishers, inc.
1 springer
1 springer science and business media b.v.
1 springer science and business media, llc
1 wiley blackwell
1 wiley on behalf of the institute of food technologists
1 wiley-blackwell

29 journal of food protection
27 journal of applied microbiology
24 meat science
23 food microbiology
20 international journal of food microbiology
15 applied and environmental microbiology
12 food research international
8 beneficial microbes
5 food control
5 letters in applied microbiology
4 food chemistry
4 innovative food science & emerging technologies
4 journal of applied phycology
4 journal of food science
4 lwt
4 value in health
3 food research international ottawa ont
3 innovative food science and emerging technologies
3 journal of aoac international
3 journal of applied bacteriology
2 applied & environmental microbiology
2 food analytical methods
2 international microbiology
2 international microbiology the official journal of the spanish society for microbiology
2 journal of microbiological methods
2 lwt - food science & technology
2 lwt-food science and technology
2 marine drugs
2 research in microbiology
1 52nd international congress of meat science and technology: harnessing and exploiting global opportunities
1 advanced technologies for meat processing
1 applied sciences (switzerland)
1 european food research and technology
1 foods
1 foods basel switzerland
1 handbook of fermented meat and poultry
1 handbook of fermented meat and poultry: second edition
1 lwt - food science and technology
1 mediterranean ecosystems: dynamics, management and conservation
1 protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation
1 toxicology letters

86 Scopus®
56 MEDLINE
41 Science Citation Index Expanded
30 Academic Search Ultimate
10 Complementary Index
10 OpenAIRE
6 Supplemental Index
3 ScienceDirect
1 Social Sciences Citation Index

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......