Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ayşe Kübra AKKAYA"'
Autor:
Ayşe Kübra AKKAYA, Seda ŞİMŞEK TOLACI
Publikováno v:
Volume: 12, Issue: 150-171
Art-e Sanat Dergisi
Art-e Sanat Dergisi
Birçok farklı kültürel unsura sahip olan Anadolu’da, yeme içme kültürünün önemli bir ürünü olan pekmez, yapım geleneği ve bu kültüre ait alanlar/mekânlar, özgün yönleri ile nitelikli olup değerlendirilmelidirler. Değişken ve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::75ecbbe3387cae64f594b51c8a030855
https://dergipark.org.tr/tr/pub/sduarte/issue/51327/601101
https://dergipark.org.tr/tr/pub/sduarte/issue/51327/601101
